精品住宿及米其林星級(jí)餐廳的紐黑文Blake酒店
發(fā)布時(shí)間：2019年02月26日 點(diǎn)擊率：
美國(guó)HVS設(shè)計(jì)工作室和倫敦亞歷山大沃特沃斯室內(nèi)設(shè)計(jì)公司（London-based Alexander Waterworth Interiors）合作建造了這座靠近耶魯大學(xué)的酒店，這里的科技繁榮導(dǎo)致了一系列的酒店項(xiàng)目。布萊克酒店于2019年1月開(kāi)業(yè)，位于康涅狄格州紐黑文市鬧市區(qū)一條熙熙攘攘的走廊上，距離常青藤聯(lián)盟大學(xué)只有幾步之遙。
軟件、生物技術(shù)和醫(yī)學(xué)研究企業(yè)的涌入，推高了對(duì)現(xiàn)代精品住宿選擇的需求，推動(dòng)了該領(lǐng)域類(lèi)似項(xiàng)目最近的增加。其他項(xiàng)目還包括位于前鄧肯酒店(Duncan Hotel)的畢業(yè)生紐黑文酒店(Graduate New Haven)、韋伯斯特銀行大樓(Webster Bank building)內(nèi)的希爾頓花園酒店(Hilton Garden Inn)，以及宜家資助的將馬塞爾?布洛伊爾(Marcel Breuer)的現(xiàn)代主義倍耐力大廈(Pirelli building)改造成一家擁有165間客房的酒店。
布萊克酒店以耶魯大學(xué)第一位女畢業(yè)生愛(ài)麗絲布萊克(Alice Blake)的名字命名，旨在成為一家注重設(shè)計(jì)、以烹飪?yōu)橹攸c(diǎn)的常住酒店。
該酒店在一份聲明中表示:“兩位創(chuàng)始人蘭迪和克萊爾·塞爾瓦托(Randy and Claire Salvatore)發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)高級(jí)住宿有需求，耶魯大學(xué)(Yale University)是學(xué)者和美食愛(ài)好者的目的地。”“所以他們創(chuàng)造了一個(gè)能吸引更有經(jīng)驗(yàn)的旅行者的地方，并吸收了許多來(lái)自食品業(yè)的紐約重量級(jí)人物?！?/p>
大堂詮釋了傳統(tǒng)新英格蘭美學(xué)的“微妙的復(fù)雜性”，同時(shí)在設(shè)計(jì)中平衡了自然和工業(yè)的線(xiàn)索。精致的木制品和皮革裝飾與混凝土地板和黑色的鋼口音。
房間中央的雙面壁爐使大堂成為一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所，鼓勵(lì)客人和當(dāng)?shù)厝嗽陂e暇時(shí)逗留。滾動(dòng)的圖書(shū)館書(shū)架上堆滿(mǎn)了書(shū)籍和收藏品，還有向紐黑文歷史致敬的藝術(shù)品和照片。24小時(shí)迷你市場(chǎng)取代了單獨(dú)的客房迷你酒吧，取而代之的是當(dāng)?shù)匦〕?、預(yù)制餐點(diǎn)和禮品。
在108個(gè)房間中，鮮明的白色墻壁與銹跡斑斑的天鵝絨座椅和長(zhǎng)毛絨床頭板形成鮮明對(duì)比。原材料和工業(yè)材料的相互作用是呼應(yīng)的黑胡桃木和桃花心木家具與金屬口音。套房和客房的廚房?jī)?chǔ)備充足，鼓勵(lì)長(zhǎng)期入住。
布萊克餐廳還打算通過(guò)大堂附近的漢密爾頓公園餐廳(Hamilton Park)，將自己打造成一個(gè)美食勝地。漢密爾頓公園餐廳由新西蘭廚師馬特·蘭伯特(Matt Lambert)經(jīng)營(yíng)。蘭伯特是紐黑文第一位米其林星級(jí)廚師，他在紐約市的餐廳The Musket Room也是由Alexander Waterworth Interiors設(shè)計(jì)的。新小酒館以紐黑文的歷史運(yùn)動(dòng)場(chǎng)命名，這為漢密爾頓公園充滿(mǎn)活力的社會(huì)性質(zhì)的設(shè)計(jì)提供了參考。
（轉(zhuǎn)自：A963設(shè)計(jì)前沿）
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